来历:消费电子杂志
#库迪,睡不着#、#霸王茶姬是在碰瓷星巴克吗#?等热门话题一起登上微博热搜,引发了广泛的评论,反映出当下咖啡奶茶职业在大众中的热度。
依据灼识咨询的最新数据,我国现制饮品职业的商场规模现已抵达4,200亿元,这一显着的数字不只显现了商场的宽广远景,也昭示了巨大的商业机会。但是,跟着职业的快速扩张,一系列应战也随之而来。
服务训练、制造流程的规范化、门店的卫生安全以及加盟店的监管,这些流程都或许对食物安全和职工服务态度产生影响。而这两者不只关系到顾客的健康和满意度,更是品牌名誉和商场位置的决定性要素。
自2021年以来,我国电子商会旗下的消费服务保证渠道消费保收到21,727件关于“咖啡奶茶”的投诉。特别在2022年,全年相关投诉数量激增至7275件。而仅2024年上半年,有用投诉量就已抵达5005件,这一显着的添加趋势提醒了职业界日益杰出的问题。
01
新锐品牌库迪咖啡
冲进投诉排行榜前十
作为9.9元咖啡的价格战发起者,库迪咖啡依托“质价比”搅动了整个职业,也让其在不到两年的时间内,成为具有7000家门店的超级品牌。
虽然库迪咖啡在全国范围内的扩展速度令人瞩目,顾客对其产品和服务的投诉量也相同引人注重。
依据消费保渠道的最新统计数据,瑞幸咖啡以5,691件投诉量在咖啡奶茶品牌中位居投诉第一位。紧随其后的是蜜雪冰城,投诉量为5,545件,而星巴克则以3,861件投诉量排在第三位。新锐品牌库迪咖啡也跻身前十。
这些数据不只显现了这些品牌具有巨大的顾客集体,一起也暴露了在咖啡奶茶职业迅猛扩张的进程中,服务和产质量量问题或许成为顾客注重的焦点。
陈女士在广东省湛江市的一家库迪咖啡店购买了一杯咖啡。在饮用进程中,她发现咖啡中居然呈现虫子尸身。她随即与商家洽谈,期望取得相应的补偿。商家开始赞同供给三张店肆优惠券作为补偿,陈女士牵强接受了这一提议。
陈女士供给图片
但是,在陈女士收取这些优惠券时,却被奉告这些优惠券只能陈女士自己在此门店线下运用。事实上,陈女士首要居住在阳江,由于暂时就事她才在湛江时间短停步。因而,她提出用30元人民币代替这三张优惠券,但商家不只态度恶劣,还拒绝了她的诉求,并声称这是陈女士自己的问题。
陈女士与门店交流截图
陈女士感到十分愤恨和无法:“莫非我需求为了这三杯咖啡特别乘坐高铁前往湛江吗?”
02
售后服务态度成投诉焦点
在当下竞赛剧烈的商场中,顾客对品牌的等待不只仅局限于产品自身的质量和构思。服务态度也成为他们衡量品牌价值的重要规范之一。
依据消费保等渠道的统计数据,在咖啡奶茶范畴,客服处理不妥或未处理方面的投诉数量高达7,087件,位居第一。紧随其后的是服务不到位问题,投诉量为5,221件,而食质量量问题则以2,988件投诉量排在第三。
这些数据提醒了职业界存在的遍及问题,也再次印证了服务态度是影响了顾客体会的重要要素。
近来,陶女士在消费保渠道投诉称,她在霸王茶姬奶茶店购买了两杯奶茶。当她抵达办公室后,发现霸王茶姬社群里有一则活动音讯,声称购买茶品的顾客将取得新年倒数日历卡。但是,当她查看自己的奶茶包装时,并未发现日历卡。
为了处理这一问题,陶女士测验联络客服,但发现前方有87人在排队,显着无法及时得到服务。她随后拨打了4008778396的投诉热线,但电话一向占线,终究只能无法挂断。
霸王茶姬活动海报
次日,陶女士再次在该门店购买了三杯奶茶,但仍然没有收到应有的倒数日历卡。更令人绝望的是,当天的奶茶口感极差,苦涩难忍。起先,陶女士置疑是不是自己的味觉出了问题,但当她问询身边的同过后,发现他们也有相同的感触。作为霸王茶姬奶茶的忠诚顾客,陶女士简直每天都会点奶茶,因而她坚信问题出在门店职工的制造进程上。
陶女士期望霸王茶姬能够注重这一问题,改进客户服务,并保证产质量量,防止相似事情再次发生。
从投诉地域来看,上海市成为投诉数量最多的城市,合计156件投诉,占有了悉数投诉数量的5.61%。别的北京市、广州市、杭州市、南京市也进入投诉排名前五。
03
男性用户投诉量激增4倍
高量投诉敲响质量警钟
跟着顾客认知的不断加强,推进新茶饮商场不断下沉,定位“高质平价”的茶饮品牌销量不断攀升。但是,跟着贱价产品销量的添加,相应的投诉状况也随之上升。
顾客对贱价产品的投诉数量显着较高,投诉内容涵盖了产质量量、服务态度等方面。尤其是在消费金额较低的茶饮产品中,投诉的份额更为杰出。
依据消费保渠道数据,咖啡奶茶相关投诉中,涉诉金额在20元以下的投诉量占比39.60%;其次是金额在50元以上的投诉量,占比34.23%。涉诉金额在20-30元的占比为11.94%,而30-40元的投诉占比8.10%,40-50元的投诉占比为6.13%。
剖析发现,咖啡奶茶职业相关投诉用户中,女人占有了绝大多数,份额高达68.05%,而男性的投诉份额为31.95%。
值得注重的是,男性的投诉数量在曩昔一年内显着添加:从2023年上半年的43件,激增至2024年上半年的227件,同比添加427.91%。这一改变突显了男性顾客对咖啡奶茶职业服务质量和产品问题的注重。
针对咖啡奶茶职业相关消费投诉问题,消费保研究院专家发布消费提示:
关于顾客而言,首要,假如对产品或服务有任何不满意,及时与商家交流。其次,如若产品有质量问题,保存购买凭据、相片或其他相关依据,以便在投诉时供给支撑。最终,挑选有杰出口碑和诺言的咖啡奶茶店,这样能够保证食物安全。
关于商家而言,首要,训练职工,提高其服务态度和技术,保证顾客满意度。其次,严格控制原材料和制造进程,保证产质量量合格。最终,对投诉及时呼应,认真对待,活跃处理问题,重塑顾客信赖。
文 | 非鱼
修改 | 周五
②【抢手中概股盘前普跌】抢手中概股盘前普跌,阿里巴巴跌1.05%,拼多多跌1.54%,京东跌1.64%,携程跌2.34%,百度跌1.23%,抱负轿车涨1.04%。
③【特斯拉2024年Q4交给数据行将揭晓】特斯拉估量将于当地时间1月2日发布其2024年第四季度和全年的交给和出产陈述。自卖自夸遍及估量,第四季度交给数据将超越该公司上年同期484507辆的前史新高。分析师估量,特斯拉估量第四季度交给约506763辆轿车。其间,Model 3/Model Y的交给量为476398辆,其他一切车型的交给量为30365辆。到发稿,特斯拉涨1.3%。
④【美股量子核算概念股盘前走强】美股量子核算概念股盘前走强,SEALSQ Corp大涨近18%,盟云全息涨近14%,Rigetti Computing涨超6%,D-Wave Quantum涨近5%。
⑤【苹果我国官宣降价】1月2日,苹果我国官网宣告,但凡1月4日至7日,以契合条件的付出方法购买指定产品的用户,最高可立省800元人民币。每位用户每个产品类别限购2件,换购新iPhone还有折抵优惠。到发稿,苹果涨0.5%。
⑥【谷歌、X交际渠道没有请求马来西亚社媒运营许可证】据马来西亚互联网监管组织称,依据1月1日收效的马来西亚新法令,埃隆·马斯克旗下交际渠道X以及运营视频流媒体渠道YouTube的谷歌没有请求交际媒体运营许可证。
⑦【罗森伯格研讨公司:美股估值过高】罗森伯格研讨公司(Rosenberg Research)正告称,因为美国股市估值首要遭到达观心情的支撑,出资者应在新的一年下降危险。该公司的策略师Marius Jongstra在最新陈述中指出,现在的股票估值没有得到根本面的支撑。他以为,在如此高的价格下,加上中选总统唐纳德·特朗普第二任期行将到来的方针不确定性,现在不是追逐危险的时分。
⑧【加密钱银概念股盘前走高,比特币重返96000美元】比特币重返9.6万美元上方,美股加密钱银概念股盘前走高,MicroStrategy涨超6%,MARA Holdings涨超5%,嘉楠科技涨4.88%。比特币打破96000美元,24小时涨幅达2.46%。
⑨【丹斯克银行:美元近期或许回调】丹斯克银行策略师Mohamad Al-Saraf在一份陈述中指出,假如美国经济远景走弱,美元近期有回调的危险。他表明,自卖自夸或许轻视了美联储降息的远景,与此同时美国经济增加远景走软或许会引发美元人世。这意味着,假如行将发布的美国经济数据不及预期,欧元兑美元有必定的上行潜力,不过或许仍将保持区间震动。
⑩北京时间21:30,美国12月21日当周续请赋闲救助人数、12月28日当周初次请求赋闲救助人数、12月Markit制造业PMI终值发布。
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每日经济新闻
①【三大期指齐涨】到发稿,道指期货涨0.45%、标普500指数期货涨0.58%、纳指期货涨0.77%。2024年美股再创佳绩,标普500指数两年累计涨幅达53%。到2024年年底,该指数全年涨23.3...
特朗普周四(11月14日)在他的Truth Social上发帖称,“我十分尊重摩根大通的杰米·戴蒙,但他不会被约请参加特朗普政府。我感谢杰米为咱们国家做出的杰出贡献。”
在特朗普发表声明后不久,戴蒙在亚太经合安排CEO峰会上当即做出了回应,他称,“首要,我祝总统一切顺利,谢谢你。但我也想奉告总统,我现已25年没有老板了,我还没准备好开端。”
戴蒙弥补道,政府官员“将对二战以来国际面对的最杂乱的地缘政治、军事和地缘经济形势担任”。
情绪大转变
特朗普此前曾在6月份承受采访时表明,他会考虑戴蒙担任财政部长,但后来矢口否认了这一说法。
本年7月,他表明,他“从未评论或考虑过”戴蒙在他的内阁中担任一个职务,并弥补说,他“不知道这个主意来自哪里,或许来自急进左翼”。
关于特朗普情绪的一百八十度大转弯,有媒体在10月份时报导称,戴蒙私下里支撑特朗普的大选对手、民主党副总统卡玛拉·哈里斯,并奉告他会考虑在她的政府中担任职务。
而戴蒙的对外情绪一直是许诺无论谁中选,他都会与之协作。值得一提的是他的妻子朱迪·戴蒙(Judy Dimon)在竞选期间经过捐款和在摇晃州密歇根州拉票来支撑哈里斯的总统竞选。
特朗普政府官员人选
现在特朗普的团队现在正在缩小财政部长人选的规模,Key Square Group LP创始人斯科特·贝森特、Cantor Fitzgerald LP首席执行官霍华德·卢特尼克和前美国交易代表罗伯特·莱特希泽都在竞争者之列。估计特朗普最早将于本周做出决议。
周四,特朗普为他的新政府人选做出了更多斗胆的测验,包含录用闻名的疫苗怀疑论者小罗伯特·F·肯尼迪(Robert F. Kennedy Jr.)为卫生与大众服务部部长,以及录用前证券交易委员会主席杰伊·克莱顿(Jay Clayton)为纽约南区联邦检察官。
周四晚间,在佛罗里达州海湖庄园举办的庆祝活动上,特朗普还表明,他将提名北达科他州州长道格·伯格姆(Doug Burgum)担任内政部长。
在此之前,特朗普已宣告了多项录用,包含挑选埃隆·马斯克和美国企业家维韦克·拉马斯瓦米一起领导拟建立的“政府效率部”(DOGE);挑选陆军退役老兵、福克斯新闻主持人Pete Hegseth担任其政府的国防部长;提名佛罗里达州共和党众议员马特·盖茨为美国司法部长等。
财联社11月15日讯(修改 周子意)美国候任总统唐纳德·特朗普在最新发帖中表明,自己的第二任期内将不会约请摩根大通首席执行官杰米·戴蒙参加其政府。特朗普周四(11月14日)在他的Truth Socia...
来历:华博商业谈论3月4日晚间,李嘉诚兴办的长江和记实业有限公司发布公告称,其与贝莱德集团(BlackRock)牵头组成的贝莱德 - TiL 财团达到原则性协议,出售长和全球港口事务中心财物,其间触及...
2022年9月,厦门市选取接近车站、码头、机场、商场等交通便当、人员密布区域,开设了第一批53家“爱心餐饮店”,为日子暂时处于困顿窘境的人员(以下简称“窘境人员”)供给免费用餐。一同,拟定了《关于开设“爱心餐饮店”公益项目的施行方案》,对服务目标、开设数量及条件、遴选确认、经费保证、服务方法等进行了标准要求,保证“爱心餐饮店”开设有章可循。2023年进一步修订完善了相关准则,出台《“爱心餐饮店”运营办理施行办法(试行)》,进一步清晰了开设条件、运营办理、经费保证等,推进项目健康有序运营,极力把“爱心餐饮店”公益项目打造成有实效有影响的品牌。
“爱心餐饮店”公益项目施行以来,广阔市民热情关注,活跃点评,构成“小小‘爱心餐’,温暖一座城”的强壮正能量。一同,厦门市经过进一步进步餐饮店的办理和服务水平,执行“门前三包”、文明餐桌、文明礼仪要求,将“爱心餐饮店”逐步打造成餐饮业的文明标杆,让厦门文明成色更足、底色更亮。
一份饭菜,一碗汤面,看似微乎其微,跟着爱心餐饮店数量不断添加,温暖的力气也在厦门不断生长。今日,本报记者带您走进6家“爱心餐饮店”。
沈记御品猪脚店:
十年如一日 供给爱心餐
在思明区屿后南里19号,有一家家喻户晓的沈记御品猪脚店,店肆的门面虽然不大,但风格一同,洁净亮堂。店门口摆着三两桌椅,接近正午,餐桌边坐满为美食停步的门客。
沈记御品猪脚店现已开了十几年,御品猪脚饭、宫殿卤肉饭、沈记连排饭等套餐为主打招牌菜。多年来,坚持食材当天收购、现卤现煮,一到饭点,门客盈门,济济一堂,有周边校园刚放学的中学生,也有刚下班的打工族。
特别有目共睹的是,店门口贴着一张免费吃饭的告示:“假如您来厦门还没找到作业,吃饭遇到困难,能够来本店告知营业员,‘来份单人套餐’,吃饱直接走就好,不必谦让!若今后您有才能协助他人的时分,请将爱心传递下去,谢谢!”一同表明:“年满六十周岁以上的孤寡白叟,来店吃饭不必买单。”
沈记御品猪脚店创始人沈美才告知记者,“咱们乐意做一些量力而行的事,能帮一点就帮一点,期望遭到协助的人也能将爱心传递下去。”据了解,沈记这项为困难群众供给爱心餐的善举现已推广10年。参加厦门“爱心餐饮店”公益项目后,沈记更好传承爱心餐服务,为更多困难群众供给关心与温暖。一次,几位大学生找作业遇到困难,手头的日子费所剩无几,正午时分,饥不择食,路过沈记时,想点一份猪脚或鸡腿果腹,营业员说,小伙子这样怎么能吃饱呀?马上毫不犹豫地给他们每人一份爱心套餐,有饭有菜有汤,荤素调配,让年青人们吃饱吃好。过后,几名大学生特别写来一封感谢信,信中写道:“感谢您给予咱们最甘旨的午饭,让咱们感遭到人世的温暖!”“爱出者爱返、福往者福来,诚心感谢您的大爱付出,咱们要让爱活动起来。”
一份餐,一片情。不只填饱了肚子,也暖热了人们的心,让每一个来到店里的人都感遭到异样的温情。“来份单人套餐”的暗号,协助了许许多多日子中遇到困难的人,暗号的背面,是尊重和好心。济困扶危的小小善举,是双向奔赴的爱心接力,诠释着厦门这座城市的人文温度。
吾嘉灶咖:
用爱看护居民的美好“食”光
“您好,这几天我生病了举动不方便,没有力气烧饭,儿女白日都要上班,正午无法回来照料,能协助送餐吗?”近来,坐落湖里区嘉福社区的“吾嘉灶咖”接到社区居民王美辉阿姨的求助电话。
“吾嘉灶咖”作业人员具体了解了王阿姨的口味和需求,当即联络社区自愿者,接连多日按时为王阿姨送上热火朝天的爱心午饭。
“你们供给的爱心餐养分均衡、新鲜甘旨、价格实惠,谢谢你们的关心和协助,解了咱们的当务之急!”王美辉阿姨满怀感谢地说。
“吾嘉灶咖”为闽南话,意为“我家的厨房”,由湖里区治嘉展开促进会建议,选用“社区组织主导+爱心单位参加+居民自治”的方法运营,现在已有厦门农商银行高崎支行、中促集团等近70家爱心单位、企业参加食堂的建造与运营。
湖里区治嘉展开促进会会长林展旭介绍,“吾嘉灶咖”推广敬老爱心服务,80岁以上白叟免费用餐。一同,选用会员优惠制方法,会员需求恪守社区条约,协助保护用餐环境,一同活跃参加自愿服务、社区办理与社区建造。“吾嘉灶咖”每天为社区居民供给三四百份餐食,还为残疾、患病或举动不方便的居民供给送餐服务。
走进“吾嘉灶咖”,桌椅摆放规整,绿植盘绕,宽阔亮堂,舒适温馨。卤肉焖黄豆、辣椒炒鸡蛋、青瓜炒肉片、素炒茄子、清炒时蔬……正午十一点半,社区居民连续来到“吾嘉灶咖”用餐,养分丰厚、热火朝天的午饭暖胃又暖心。
社区居民林武团和老伴年岁大了,没有膂力天天烧饭。子女白日要上班,之前特意请了保姆做午饭。“吾嘉灶咖”建成后,林武团和老伴天天去社区食堂吃饭,保姆也不必请了。孩子们能够安心作业,也减轻了一家人的经济负担。
“吾嘉灶咖”既留得住老年人的胃,也抓得住年青人的心。许多年青上班族单位没有食堂,下班回家后一身疲乏,不想下厨房烧饭。“吾嘉灶咖”为他们供给两荤两素10元吃到饱的会员餐,全家老小都在这儿吃饭。“吾嘉灶咖”成了白叟就餐的首选、“双职工”带娃就餐的优选,更成为一批年青人繁忙日子中“好好吃饭”的打卡点。
居民们说,“吾嘉灶咖”供给的不只仅是一顿甘旨的餐食,也是一份暖暖的交心关心,更是一份回馈社会的情怀和善举。
味友银泰百货店壹呷壹简餐:
投身公益 传递爱与温暖
“阿伯,这是咱们味友的一点心意,祝您重阳节高兴!”10月11日重阳节这天早上,爱心餐饮店、味友餐饮携手集美区侨英大街凤林美社区组织展开重阳节情暖社区主题活动,为社区60岁以上的白叟发放400多份装有米、油、面线的爱心礼品, 用实际举动关爱长者,凝集向善力气。这项重阳节爱心活动现已连续了20多年。
“谢谢味友,这么多年一向关心着咱们白叟,太感动了!”收到了重阳节的爱心礼物,白叟们满脸笑意,倍感温暖。
味友餐饮的展开之路,充满着邻里间的温情。厦门味友餐饮办理有限公司副总经理黄冰莹介绍,创业初期,味友饮食店坐落于集美区凤林村口。用餐顶峰时,周边乡民自动让出店门口的场所供摆放桌椅,便利客人用餐,客人泊车时乡民们也热心协助引导。正是这份邻里的温情,让味友从100多平方米的小店,生长为现在具有3万多平方米、十二家门店的餐饮连锁企业。
三十余载,爱心连绵,味友餐饮在展开进程中一向紧记社会职责,不忘报答社会。对社会弱势集体助人为乐,从不间断向困难群众赠送“年夜饭”。每逢传统佳节,董事长王瑞祥亲身带领职工,拎着数百份手艺面线、大米和食用油等,走进村庄慰劳白叟,送去的不只仅是物资,更是满满的祝愿与关心。“以身作则,潜移默化”,现在王瑞祥之子王鑫也接过爱心接力棒,2021年捐款100万元建立“味友教育基金会”,用于帮扶校园及贫困学生。
2022年,味友旗下“银泰百货店壹呷壹简餐店”成为厦门市第一批“爱心餐饮店”,活跃为困难人员免费送爱心餐。本年中秋节还联动辖区新时代文明实践站,为特别白叟精心预备中秋团圆“爱心大餐”。
黄冰莹说,味友餐饮以实际举动诠释着爱心与职责,带领企业职工活跃投身公益,不断传递爱与温暖,为这座美丽的城市增加一抹艳丽的颜色。
陕甘宁手擀面店:
用美食暖胃 用真诚助人
在厦门海沧区,有一家特别的面馆——陕甘宁手擀面店。这家店不只以地道的西北风味手艺面条招引了很多门客,更以其乐于贡献的精力传递着温温暖关心。
每逢午饭时间,面馆里总是人头攒动。厨房里,面点师傅娴熟地捉住面皮的两头,将面皮悄悄拉长,跟着水开,将面条放入锅中煮两分钟,再参加葱花、辣椒面,终究一勺热油泼下,亚麻籽油的香气瞬间充满整个厨房。
面馆的墙上贴着一则温馨告示:任何遇到困难的人,只需告知服务人员:“来一份陕甘宁爱心餐。”就能享受一份热腾腾的油泼面或一份凉皮和肉夹馍组合,不需付出费用。这份简略而交心的关心招引了不少环卫工人、建筑工人,乃至是遭受暂时困难的普通人。正如店长吕小龙所说:“吃饱了才有力气干活。期望每一个吃到这碗面的困难人,心里也能感遭到一丝温温暖期望。”
2015年,一位来自甘肃的残疾女孩亚萍来到厦门,她天然生成听力受损,无法表达。因身体状况特别,亚萍在找作业时屡遭受阻,身心遭到很大冲击。得知她的状况后,面馆老板深受牵动,不只为亚萍供给了一份擀面作业,还组织了住宿。由于亚萍听力缺点,她在作业中无法回应客人,面馆为她在作业台前贴上了一则特别的阐明,上面写着:“来自星星的我,日子在无声的国际里,不方便与您攀谈,对不住,谢谢。”这一温馨的提示,让她的作业环境变得友爱和温暖。
在协助亚萍的过程中,面馆的老板还屡次自费带她去医院进行听力查看,终究为她装备了助听器,并展开了系列恢复医治。在面馆的关心下,亚萍逐步变得自傲起来,从从前的自卑转变为现在的活泼开朗,她不只成了店里的高兴果,也成为职工们的典范。
多年来,这家小小的面馆不只用美食温暖了人们的胃,更用实际举动温暖了人们的心。
同安薄饼嫂美食园:
薄饼香四溢 茶水暖人心
在厦门同安区,有一家带着温度的传统美食园——薄饼嫂美食园。它不只仅人们品味传统闽南薄饼的好去处,仍是社区中的一座“爱心驿站”。美食园的创始人吴招治从小家境贫寒,深知日子不易,现在,她用一片薄薄的饼皮,传递着温温暖好心。
早在1997年,吴招治就开端在静静协助那些需求协助的人。不管是丢掉手机和钱包的路人,仍是可巧缺钱的旅客,只需进到她的店里,她都会亲手卷一个薄饼给他们,虽然她自己当年也阅历过物质上的匮乏。“这些何足挂齿,”她总是轻描淡写地说,“期望他们能高兴美好。”
沈记御品猪脚店 本年厦门市继续推进年度“十大爱心举动”落细执行,其间,“爱心餐饮店”公益项目作为文明先行的实践窗口,是“爱心厦门”建造的一个重要品牌项目。到11月,厦门市“爱心餐饮店”总数已达78家...
5月9日,长城汽车发布2019年4月产销数据。在国内车市仍然没有回暖的布景下,长城汽车增加势头不减,自进入2019年以来,已接连四个月完成产销量同比上涨。本年4月,长城汽车全体产销量同比增加2.5%,...
新华社北京1月24日电 在墨西哥与美国接壤边境,墨西哥武士这两天正忙着建立帐子,准备迎候跟着美国总统唐纳德·特朗普就任而即将被遣送的大批拉美移民,给他们供给暂时的栖息之所。2024年12月11日,在墨...