从活动烧饼摊到街边小店，90后河南小两口：感谢杭州城管
潮新闻客户端 记者 金檬 通讯员 吴一青 汪婷
2月19日（大年初十），90后刘爱莲夫妻俩仓促从河南老家赶回杭州，期待已久的自家烧饼店在这天总算倒闭了。
刘爱莲夫妻俩新开的烧饼店 受访者供图
来杭州打拼不易，在此之前他们开着三轮车在路旁边露天摆摊。现在，总算有了固定店面，尽管面积不大，但夫妻俩很满足。
谈起开店“落户”，他们说最想感谢的是城管队员。
此话怎讲？要从一段摆摊的故事说起。
从活动货摊到街边小店
他们在杭州“落户”
大约五年前，刘爱莲夫妻俩传闻杭州消费环境好，就从河南商丘老家来杭州打拼。
“曾经咱们卖些小产品，每天都要开着卡车到处跑，后来想着做烧饼能安稳一点。上一年7月，咱们就在临安天目山镇摆了个活动货摊。”刘爱莲说。
夫妻俩一人擀面、包馅，一人烤饼、装袋，互相合作，干起来称心如意。现包现烤，加上夫妻俩重复揣摩出来的“秘制酱料”，刚一倒闭，这个小货摊就赢得了不少周边居民的喜爱。
“他们货摊很小，但生意还蛮好的，常常能看到不少顾客买烧饼，并且咱们都说烧饼滋味不错。”临安区归纳行政法律局天目山中队法律队员童敏和搭档们在日常巡查中，很快留意到了这个新开的烧饼摊。
一开端，夫妻俩把货摊摆在南天目路和建国新街交叉口的一处桥头空位。
“这块区域不是咱们划定的摆摊点，摆在这儿并不合规，并且这儿是十字路口，交游车流量大，买烧饼的顾客或许被转弯的车辆碰到，比较风险。别的，马路旁边的露天货摊还存在食品卫生问题。”童敏说。
开端的烧饼摊 受访者供图
劝离仍是默许，这让童敏和搭档们有点纠结。“天目山镇归于城郊，需求各种业态，并且居民们也喜爱这种烟火气的小摊，所以咱们不想冷冰冰地把他们赶开，何况这也会让他们对杭州发生欠好的形象。”
巡查的时分，童敏和刘爱莲夫妻俩常常聊几句。“他们从河南来杭州打拼，现在靠这个烧饼摊保持生计，假如不让他们摆摊了，他们一时之间都不知道该干什么。”童敏说。
所以，他们找到天目山镇的工作人员一同商议。
“不如……帮着开个小小的烧饼店？”这个想法很快冒出来了。
夫妻俩也心动了，由于他们摆摊的这些日子里，早就感受到不方便了。“每次下大雨，衣服很简单打湿，还影响做烧饼，有时分交游车辆通过还会溅起泥水，卫生很难清扫。更不必说冬季天气冷，夏天又热又晒。”刘爱莲说。
童敏想起，上一年锦城中队的城管队员们为卖菜的摊贩们在锦南农贸市场划了一块免费的自产自销产区，菜农们不必再风吹雨淋，从此有了“安心”之家。
“能够让这对小夫妻有个店面，安靖下来，这也是一桩功德。”他觉得，城管和摊贩之间彼此理解和支持，奔赴一个平衡点便是功德。
上一年年底，童敏他们总算找到一间正在转让的店面，间隔本来的烧饼摊只要一两百米，面积20平米左右，房租也适宜。
刘爱莲夫妻俩去看了之后很满足，坚决果断就定了下来。
“杭州温暖有爱”
他们定下了新年小方针
“老板、老板娘，今日生意还好吧？”
烧饼店开业那天，童敏和搭档们带着自己买的对联和福字来到烧饼店送祝福，还介绍了不少身边的亲朋好友来照料他们的生意。
童敏（右一）和搭档为烧饼店送祝福 受访者供图
一来一往之间，童敏觉得，他和刘爱莲夫妻俩现已处成了朋友。“他们很热心，经商也讲诚信，有时分我巡查路过，还会给我讲他们家园有什么好玩的、好吃的。”
开业前，夫妻俩关于店肆装饰各类批阅手续一头雾水。童敏和搭档们还为他们解说店招存案、装饰留意事项、垃圾处置等开店所需处理各类事项的流程。
有一件事给刘爱莲留下了非常深入的形象。
店肆装饰时，童敏特意去帮助辅导施工工人装置围挡，对装饰发生的修建垃圾清运也一再叮咛，非常详尽。
“杭州是一个温暖有爱的城市，在这儿日子、斗争很美好。”刘爱莲说，他们正是感受到杭州环境好、人好，并且消费水平比老家高出不少，能够赚到满足的收入，才决议留在杭州。
烧饼店东刘爱莲 受访者供图
有了固定店面后，两口子打拼的劲头更足了。他们把营业时间延长了几个小时，“曾经天一黑，视野欠好，就要收摊了，现在最少能开到晚上6点半。”刘爱莲说，“由于店里有厨房，咱们还添加了馄饨和水饺，这样下来收入也能够进步不少。”
这两天，烧饼店由于新开业，生意还在起步阶段。“有的顾客不知道咱们搬了方位，有的或许还在外地老家，人流量不是特别大，营业额跟曾经摆摊相等吧，一天1000元左右，信任过段时间，营业额就能添加不少。”刘爱莲信心十足。
新的一年，新的店面，夫妻俩也开端想象未来扎根在杭州的新日子。
“本年的小方针便是先把老家的小孩接到身边来上学，再进一步的方案便是争夺能在杭州有个归于咱们自己的小家。”刘爱莲说。
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