菲出台涉南海恶法，为何选在特朗普胜选后？
我国政府11月10日发布黄岩岛领海基点基线，连发四个公告应对菲律宾出台所谓“海洋区域法”。美国大选刚落下帷幕，菲方就连出两部恶法，觊觎我国黄岩岛和南沙群岛大部分岛礁及相关海域，有何政治估计？就相关问题，深圳卫视直新闻采访了我国南海研究院海洋法则与政策研究所副所长丁铎及菲律宾资深媒体人黄栋星。
中方稀有采纳四套法则手法应对菲方寻衅南海主权
面临11月8日菲律宾妄图经过法则应战我国南海主权的状况，我国外交部当天发布声明进行批驳。10日，中方稀有一起采纳四个法则手法应对：其一，发布了黄岩岛的领海基线；其二，公告我国南海部分岛礁、涉菲律宾建议部分的标准称号；其三，发布了三沙市西沙区、南沙区行政区划代码和邮政编码；其四，发布了新的标示西沙区、南沙区的《三沙市地图》。一天之内发布四项法则应对办法，显现中方是有备而来，对菲方寻衅进行有用的反制。
中方声明，黄岩岛是我国固有疆域。我国政府依据《联合国海洋法条约》等世界法及《中华人民共和国领海及毗邻区法》，划定并发布黄岩岛领海基线，是我国政府依法加强海洋办理的正常举动，契合世界法和世界惯例。我国海警局也发声明着重，将依据国内法则法规，并参照《联合国海洋法条约》等世界法规则，持续加强在我国黄岩岛领海及相关海域巡航法则，坚决保卫国家疆域主权和海洋权益。深圳卫视直新闻注意到，天然资源部、民政部这次发布的我国南海部分岛礁标准称号，是继1983年和2020年之后，中方第三次发布部分南海岛礁标准称号。
丁铎：中方反制手法将为海上法则供给更明晰指引
我国南海研究院海洋法则与政策研究所副所长丁铎在承受深圳卫视直新闻采访时表明，中方此次依据疆域主权发布黄岩岛领海基点基线，从国内海洋管理视点看， 将为我国开发利用黄岩岛邻近海域的生物资源，展开海洋科学研究等供给根底，为下一步依法、标准、科学用海供给法理依据。另一方面，也将为我国海上法则力气未来在相关海域展开针对性法则维权供给更明晰的指引。
丁铎表明，这说明咱们现已确认了黄岩岛、内水领海、毗邻区、专属经济区和大陆架的规模，特别是对菲律宾的侵权船舶，这些船走到什么方位，间隔什么海域有多远，包含我国海警在内的我国海上法则力气和水兵都会采纳愈加清楚、清晰，也是更有针对性的反制办法。
学者：中方南海维权工具箱和政策储藏多元且丰厚
长时间以来，我国持续、平和、有用地对黄岩岛行使着主权和统辖。一段时间以来，菲方频频派舰机和船舶冲闯黄岩岛邻近海空域滋事寻衅，严峻侵略我国疆域主权和海洋权益，在此期间，菲方还鼓动渔船冲闯黄岩岛潟湖不合法作业。
对此，丁铎表明，曩昔多年里，我国在南海问题上坚持了适当程度的抑制，一向坚持以管控不合、商洽商量的方法来处理疆域和海上问题。针对菲律宾这种不听劝诫、自动晋级形势挑起对立的过错做法，我国也必定会采纳相应的维权举动。
丁铎表明，“反制办法一方面反映出咱们的海上力气在保护我国在南海的主权安全和开展利益方面的毅力和决计，一起也反映出，跟着本身实力的添加，咱们在南海维权的工具箱和政策储藏是十分多样化的、手法是十分多元的。依据需要随时能够拿出来进行反制”。
菲“两法”妄图扩展南海侵权中方：将致南海形势复杂化
外界普遍认为，中方的一系列举动是关于菲律宾日前寻衅行为的有力反制。当地时间11月8日，菲律宾总统马科斯签署所谓“海洋区域法案”和“群岛海道法案”，将我国黄岩岛和南沙群岛大部分岛礁及相关海域不合法归入菲方海洋区域。为了造势，菲律宾政府当天还专门举行了一场签署典礼。马科斯在典礼发言中屡次提及《联合国海洋法条约》。
对此，全国人大外事委员会、外交部等多部家世一时间发声表明坚决对立和剧烈斥责。中方着重，菲律宾出台的这两部法则，多处与世界法规则和世界海事安排抉择不符，严峻侵略我国在南海的疆域主权和海洋权益。外交部发言人毛宁在当天外交部记者会回应，表明该法严峻违背《南海各方行为宣言》，将导致南海形势复杂化，菲方依据该法在南海采纳任何侵权寻衅举动，中方都将予以坚决应对。
学者：菲方“两法”歹意误解世界法乱用无效裁定
调查指出，菲方妄图用国内法方式“固化”南海裁定案不合法判决、并在此根底上“扩权”，是其法则战的一环。中方关于菲方挑起的法则战，利来都是预备充沛、有用反制。武汉大学我国鸿沟与海洋研究院教授雷筱璐指出，从菲律宾现在发布的“海洋区域法”三读稿来看，该法将归于我国南沙群岛组成部分的岛礁列为其“专属经济区”组成部分，侵略了我国的疆域主权。而不论是《联合国海洋法条约》，仍是南海裁定案，都无权处理主权问题。雷筱璐指出，菲方三读稿中声称“菲专属经济区内制作的悉数人工岛屿归于菲政府一切”，这暴露了将我国的永暑、渚碧和美济等南海岛礁悉数都划为菲方一切的野心，适当不切实践。
我国南海研究院海洋法则与政策研究所副所长丁铎也提出，菲律宾这两部法则，其本质上是把不合法的疆域建议偷换概念，变成海洋统辖权建议，并把南海裁定案不合法判决作为菲海洋权力建议的一个依据，事实上便是想把不合法判决用在国内法则。
消声匿迹菲方改动战略仍妄图做秀
实践上，马科斯上台后，菲方屡次声称要提起所谓“第2次裁定”，但现在来看消声匿迹，由于第一次裁定都没有实践效能，再来第2次也纯属再作一次秀，只会见笑大方。菲方改动战略，于本年6月15日向联合国大陆架边界委员会递送南海外大陆架划界案，建议朴实有利菲方的妄图。此举当然遭到中方的对立。我国外交部其时指出，菲律宾单方面提交涉南海外大陆架划界案，侵略了我国的主权权力和统辖权。
直新闻注意到，有海洋法学者指出，依据联合国大陆架边界委员会议事规则，菲方提交的划界案，如触及争议海域，委员会将不会予以审议和确定。菲方提起必定失利的划界案，实践上仍是与挑起南海裁定案相同的招数。
在采访时丁铎表明，现在来看，菲方不太或许从根本上改动这种过错做法，或许“一条道走到黑了”。针对菲律宾这些做法，“咱们的法则办法也必定是坚决有力的，现在的这一套组合拳，信任菲方现已有了开始的感触”。
外交部：美国只怕南海不乱险恶用心世人皆知
值得注意的是，美方对菲方涉南海恶法表态称“支撑”。美国国务院在声明中称，该法使菲律宾国内法与《联合国海洋法条约》和2016年所谓“南海裁定案判决”相一致。对此，我国外交部发言人林剑11日在例行记者会上称，美方口口声声要求各国恪守《联合国海洋法条约》，但自己却不参加《条约》，这是典型的虚伪“双标”。多年来，美国从服务其地缘政治动身，一向指派挑动菲律宾在南海侵权寻衅，只怕南海不乱，其险恶用心世人皆知。
此外，外界还注意到，菲“海道法”所指定海道均紧邻美驻菲军事基地，一切周边国家都有充沛理由置疑菲与其域外盟友勾连，借此监控来往船舶，要挟各国飞行安全。此前我国外交部已就此召见了菲律宾驻华大使，并提出严肃交涉。“规劝菲律宾仍是早点认清实际，中止过错行径，此不合法建议注定是竹篮打水一场空。”
菲“两法”出台机遇为何选在美国大选成果出炉后？
菲律宾此次出台两部涉南海国内法，挑在了美国总统大选成果出炉后不久，原因有三个，一是妄图借美国政治议程无暇顾及趁火打劫；二是施压下届美国政府持续在南海问题上为菲供给支撑；一起，也有向下一届美国政府“投石问路”以及献“投名状”的目的。至于为什么是在美国总统大选成果出来后才宣告，显然是受到了美方的“点拨”。
菲律宾资深媒体人黄栋星表明，马科斯签署了这两道法则，是十分受菲律宾政客支撑的，他们便是想趁着空窗期来持续推动他们本来方案好的“南海战略”。当然菲律宾言论界也在忧虑，不断寻衅我国，建议法则战，倘若特朗普上台并不建议持续支撑菲律宾，菲律宾哪有这么大的勇气和力气来跟我国抗衡呢？
菲国内言论重视特朗普回归是否影响美菲同盟安稳
虽然表面上美国自始自终表达了对盟友的力挺，但是间隔特朗普再次回归白宫只剩两个月，他关于盟友系统的情绪与拜登政府悬殊。在此布景下，美菲同盟联系还能否持续坚持安稳，又将怎么影响菲律宾接下来操作南海议题的走向，也成为菲国内言论的热议论题。
菲律宾资深媒体人黄栋星表明，我国现在仍是菲律宾第一大交易同伴，菲国内的经济增加还需要我国协助拉动。因而，中菲联系长时间处于“冻僵状况”，不契合菲律宾的长远利益。“所以这个时分我们也在呼吁，为了菲律宾的国家利益，马科斯现在就要预备作出调整。现在菲律宾各方面也在做各种考虑和应对办法，但不扫除菲律宾军方为了让特朗普得到更大的支撑，会在海上或许在南海这方面有更剧烈的作为。”
作者丨狄竞
排版丨邱雅彤
修改丨刘莹
审校丨张思南
监制丨朱龙晃
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海外中饭店现在的生计形状和运营办法怎么？本期约稿几位寓居在国外的我国作者，介绍自己所在城市的中餐文明，为咱们叙述中饭店从业人员的故事，以及当地人对中餐的情绪。中餐火出圈，在海外又面临着什么样的窘境、应战与机会？为了让我国滋味愈加家喻户晓，海外中餐从业者该怎么求新、求变？
德国：藏在异国街道里，那抹浓郁的焰火气
大部分德国人的饮食习气仍沉迷于老祖宗定下的马铃薯、面包、猪排、腊肠、酸菜这类“安全食物”不能自拔，关于异国的饮食文明大多持友爱且质疑的情绪，在德国人们习气吃的肉类必定是看不出动物原形的那种，比方完好带头的一条鱼，便是异国食物的信号。假如遇上内脏或鸡头鸡爪，对他们来说几乎是违法。
我还清楚记住初来时和几个德国朋友在杜塞尔多夫的海鲜楼吃火锅。面临一桌毛肚、鸡肠、鸭血等山珍海味，两个德国妹子怯生生缩在旮旯，用清水汤涮着西蓝花不蘸酱就大米饭的情形；大部分德国人吃不了辣，不小心咬到个尖椒要张着嘴喘粗气冒盗汗到饭点完毕，咬到个花椒会惊呼救命。
当地中饭店的“双菜单办法”
一套给我国人看、一套给当地人看
在这种环境下，关于有点“轴”的德国人来说，大部分中饭店采纳的对策是顺势做德式中餐，其最大的特色便是办法化，似乎批量出产一般，在手机软件上的饭店谈论区也会看到德国人在较为地道的中饭店下给出的差评留言：“居然没有蒙古烧烤和酸甜鸡！”
在许多中型德国城市，中饭店乃至直接推出“双菜单制生计办法”，一套给我国人看、一套给当地人看。假如只看德文餐单，你是看不出他们背地里卖猪蹄、口水鸡和卤猪耳的。而德式中餐的菜单必定会按主菜区分主目录——猪、牛、鸡、鸭、鱼、素，接下来是固定的子目录——炒饭、炒面，加蛋、加菜、加豆腐；酱料则有红烧、甜辣、酱油，有时也会醒目地看到咖喱；甜品必不可少的是炸香蕉、炸香芋；饮品一栏除了德国人常喝的啤酒、汽水，还有红茶、绿茶、茉莉花茶；饭菜上来，多是盖饭、盖面，配菜是一片边际切成锯齿状的胡萝卜和一小簇西蓝花，德国人不习气分食，因而一人一份谁都别抢谁的。
德式中餐的特别典礼感
德国人叫它“珍馐好菜的殿堂”
上档次的中饭店装潢得无比绮丽，木质装潢、大红灯笼，摆上各种古玩陶瓷花瓶，每份餐点都被放在一个细巧的保温架上面，下面各点一支小蜡烛，浪漫气氛加满。在小城市里，来吃这样上档次的中餐往往是周末全家人的活动，人们会穿正式的服装，提早约好时刻和座位，扶老携幼盛大而来，饭店也会提早在餐桌上摆放好刀叉和布制餐巾，中心放好装修花，大桌子会用玻璃转盘桌来添加情调。
比起点餐，更受欢迎的中餐办法是自助餐,每人花上20欧元就可以吃到各种酱料调制的鸡鸭鱼肉和蔬菜，前菜和甜点必定包含红绿色的果冻、脆脆的虾片，以及寿司、奶油蛋糕、炸虾、炸薯条等。好的饭店也会供给所谓的“蒙古烧烤”，顾客自选的肉类和蔬菜在后厨被刷上偏甜口的烧烤酱和孜然烘烤后从头端上桌。而汤品底子必定有罗宋汤和北京汤，后者是一种掺了番茄酱、木耳、蛋花和鸡肉丝的酸甜汤，我第一次喝到仍是在科隆的北京酒楼，其时身着西式马甲、操着一口粤语的服务生郑重地把汤用精美的银器就着小蜡烛端上桌。德国人将这种古典德式中餐厅称为“Fresstempel”（珍馐好菜的殿堂），可以看出德国人对德式中餐的深度喜爱和信任。
不奉承、不焦虑、不内卷
正宗中餐仍有生计膏壤
当然，不是全部中餐都走“师夷长技以制夷”的交融道路。自从两年前搬到杜塞尔多夫，我的美食美好指数显着翻了20倍。家门口一条街就有东北烧烤，脱离3公里间隔不到的老城还占据着重庆火锅、上海菜、串串、江浙家常菜、川菜、粤式早茶等；要是想吃饺子和拉面可以挑选台湾式、东北式。这些中餐厅开得如此明火执仗、如此百家争鸣，店里浓郁美丽的焰火气味是安静的小镇中心藏不住的，也对错华人门客望而生畏的。
在华人密布的当地，中餐厅就仍有生计的膏壤，它们不奉承、不焦虑、不内卷，凭仗自己的共同魅力及对家园美食的决心闯出一片天。这些饭店的老板大多较年青且受教育程度很高，往往是一开端在德国留学，结业后作业几年攒够第一桶金，然后改行做起了中餐厅生意。犹记住多年前曾在柏林被一家森系装潢的川菜馆冷艳到，一问端菜而来的竟是饭店合伙人，仍是洪堡大学德语系的博士后。
德国中饭店老板的乡愁情怀
“知道朋友，是比钱更重要的收成”
知道龙哥是由于我业余媒体作者的身份，这个姓名听起来江湖气质爆破的四川男人曾是杜塞尔多夫一家超大型中饭店的老板，饭店便是以他的姓名命名的。现在的龙哥改行从事教育职业，对中饭店转为暗地出资。龙哥气质彬彬有礼，鼻梁顶一架金丝眼镜，总身着规划低沉的套装，并不是幻想中背面纹着一整条青龙明月的赤膊老迈，仅仅谈吐间仍是不由得透露出侠气和豪放的气质。
跟他谈天非常愉悦，龙哥没任何架子，文科布景的他可以轻松引经据典，对各个类别都知晓一二，又爱恶作剧。一问才知他在国内曾是某闻名高校的教师，在90年代也是拿了国家奖学金出国深造的高端常识分子，在外企担任过要职，也从事过医疗器械生意。
我不由问起龙哥为什么当初会抛弃高薪，跨行做毫无阅历的中餐，龙哥说人生偶然便是要倾泻全部做自己喜爱的事。“饭店终究赚到大钱了吗？”“并没有，做饭店很累，税金高，在德国做都要执照，食物监管严厉得很。并且中餐对厨师的依赖性很高，好的厨师也很难请到，还要一年300多天没病没灾都能上岗，饭店才干开起来，做这行要能喫苦，但我知道了许多朋友，咱们有事都喜爱叫我帮助，这对我来说是比钱更重要的收成。”
我毫不以为龙哥是在打官腔，一个人流浪在异国久了，对同胞友情对错常巴望的。在我留学的波恩市——一个曾是西德首府以及贝多芬新居所在城市、人口约32万的中大型城市，中饭店的数量却10个手指头都数得过来，百分百原汁原味的中餐厅几乎没有。
新一代餐饮人
不再投合西式口味的中餐
依据我多年在德国的阅历我可以确保，德国中饭店背面卧虎藏龙。这儿我也知道了一位开饭店纯为交朋友的金老板。在波恩近郊他运营着一家“珍馐殿堂”，每天人来人往不愁上座率。在波恩老城他还佛系运营着一家不为人知的四川火锅自助，20欧元有火锅、有烧烤，几乎是学生党的福音。但是硕大的火锅店常常只要我和小伙伴一桌，也常常看到德国人透过玻璃猎奇地往里看，发现没有炒饭炒面和能看懂的文字介绍便又走掉。老板不着急宣扬，大约将这儿当成个人爱好工坊，用餐期间也时不时送咱们饮品感谢咱们照料他的生意，偶然乃至会看到老板亲身下厨给咱们制造烧烤。
金老板多年活泼在中德的文明事业和德国的政商界，促成了许多国际的政府间合作项目，致力于让波恩和科隆区域的德国人愈加了解我国文明和中餐，也主张在德国树立中餐从业者协会来标准商场。他特性谦和、仗义，归于敢想敢做的实业家。
美食是拉近不同文明间间隔的钥匙，跟着我国经济在国际领域的飞速开展，在德国的华人也越来越多，德国人对我国文明的了解也由中华美食敞开，越来越深化和多元化。现在的德国人知道到，我国人不只能做好菜好饭，也能出产出好用的手机和家用电器，我国的网速很快，基础设施兴旺，我国制造不再是廉价滥制的代表，学习中文正在成为新潮流……而正宗的中餐也越来越可以得到注重和认可。
新一代的饭店老板现已不必去合作德国人的饮食习气搞西式中餐的运营办法，而是将契合自己特性特征的中饭店作为爱好开展作业室。在不久的将来，鸭脖、鸡爪等也会遍及德国人的餐桌和超市货架。我国留学生和游客们，也不再会为了吃不惯把戏马铃薯照料和炖不烂的猪肘而忧愁了。
文/西示风（现居德国）
荷兰：新一代中餐从业者正在影响荷兰人对我国美食的认知
去过许多当地、尝过千道好菜，仍是独爱咱们的我国滋味，这样顽固的味蕾认识，从未被撼动。我周围的华人朋友在这件事上也和我相同顽固。中饭店便成为咱们安慰思乡情怀、满意口腹之欲的当地。
炸猪肉和西红柿炒鸡蛋
称雄当地中饭店
许多年前初来荷兰的时分，我在中饭店有一些非常风趣的发现：每一个餐厅几乎都有一道菜叫炸猪肉，还有一道有名的菜叫Foe yong hai（其实便是西红柿炒鸡蛋），它们几乎在荷兰传统中饭店雄霸全国。
有一类传统的我国餐厅不只仅只售卖我国菜肴，也卖印尼和苏里南风味的菜肴，由于印度尼西亚和苏里南从前是荷兰的殖民地，所以这儿的印尼裔和苏里南裔也是荷兰种族人群重要的组成部分，他们的饮食文明对荷兰土著有着很深的影响。而我国人在国际各地餐饮职业都坐着头把交椅，这就形成了一种共同的我国餐厅。
另一种传统中饭店则是专卖粤菜。由于我国香港、广东一带很早就呈现去国际各地闯全国的移民。他们勤劳、结壮，一代又一代久居下来。他们算是最早把我国滋味带出国门，并将粤菜在海外发扬光大的集体。
在荷兰吃到一口地道的川菜
老板共享创业心经
像我这样的新移民，对中餐的要求则更多样化。从布景上来讲，咱们生在我国快速开展的年代。国力强盛，日子更殷实，对我国滋味的了解就更立体化。新移民在新的年代里，也在逐渐影响着新一代荷兰人对我国美食的认知。
在荷兰大一些的城市，比方阿姆斯特丹、海牙、鹿特丹，新式的我国餐厅如漫山遍野。麻辣鲜香的川菜、嚼劲十足的西北面食、酱香四溢的东北炖菜，还有柴米油盐里尽是风花雪月的淮扬菜……
我作为一个四川人，对川菜应该有比较威望的谈论权。在荷兰鹿特丹我意外发现一家名为三三的川菜馆，滋味冷艳了我。记住多年前第一次去这个餐厅的时分，并没有太大等待。但是店里的回锅肉、麻婆豆腐、水煮肉，一进口我便判定原材料是四川的。
与这个老板聊一聊就成了我的愿望。除了尝到家园滋味的激动心境，一同也猎奇川菜馆在海外的生计状况。所以我真的有了和老板李高兵的对话。
他来自四川泸州，一个专业的川菜厨师。十几年前决议开川菜馆的时分，他周围的华人依然觉得传统的办法开我国餐厅愈加保险，而假如仅制造川菜，危险太大。李高兵则以为好的滋味，全全国人都爱。想要让荷兰人承受川菜，除了质量，口味上需求给予客户不同辣度的选项；在食材的挑选上，要更靠近荷兰人的饮食习气，比方他们喜爱吃牛羊肉，那就用川菜的配料和烹饪办法来调配这些食材；菜品要不断立异，却也不能过分立异。荷兰吃客常常认准固定的几样菜，每次都点那几道菜。而坚持立异，招引新客户也是有必要的。从另一方面来说，保存传统的川菜不变，是他作为专业厨师对技艺的坚持，也是对自己文明的据守。
十几年下来，客户越来越多，常客也成为饭店的宣扬主力。听说很快他会在比利时开一家连锁店。他还说，除了坚持传统烹饪手工，不断学习运营常识也对错常重要的。
咱们谈天的时分，店里一个名叫Augusto的客人正在和朋友进餐。他热心地告诉我，这家餐厅是他独爱的我国餐厅。由于川菜，他开端了解我国饮食。他惊奇于我国人常常能用同一种食材做出一千种不同的菜肴。也由于我国滋味他对我国非常猎奇，期望疫情今后能去我国尝尝更多美食。
杭帮菜厨师“不得不”的窘迫
在食材、口味上与当地商场宽和
在对自己擅长菜系的尊重与热爱上，荷兰的一位杭帮菜陈厨师便是另一个我国滋味的新一代代表。
杭帮菜是淮扬菜系里的一个分支，淮扬菜对保存食材本来的美味有着极致的寻求，所以淮扬菜狷介浓艳，对厨师手工的要求极高。陈师傅师出淮扬菜名门，但在海外，他不得不与商场宽和——他的餐厅江南小厨除了卖杭帮菜，还要投合荷兰人的口味卖一些他并不认可的我国菜；还要与食材宽和，正宗的淮扬菜一般采用时蔬、河鲜，比方腌笃鲜。在荷兰只能用我国空运过来的冷冻笋，口感和滋味上就打了很大扣头；比方叫花鸡，裹在荷叶外面的泥，荷兰底子就没有，他只能一次次研发去泥的烤制办法；再比方淮扬菜所用的鱼、虾都来自江河里。而这样的食材，在荷兰是底子没有的。河虾与海虾在口感上的区别是很大的。但陈师傅也说，尽管有许多的挣扎，但是咱们比上一代人有了更好的物流条件，也就有了更多的可能性。几十年前，想要做出不错的淮扬菜对错常难的。
看新一代的我国厨师们，不只能看到他们对我国滋味的自傲，也看到了一些不得不退让的部分，但活跃的一面也非常耀眼，更有文明、更自傲的新一代，正在用我国滋味从另一个视点展现我国文明。
文/李婷婷（现居荷兰）
美国：乡愁何故安慰？一碗西红柿鸡蛋面足矣
每个人对自己的“治好美食”都有不同的了解，往往便是回想中妈妈系着小方格围裙在厨房劳累的身影，黄昏的灯光下逐渐漾出的了解的香味，还有那与幼年回想一般渐行渐远的乡愁；或者是病中，端到眼前来的那一碗撇去浮油的鸡汤；或者是小时分走街串巷的小贩那一声悠长的“豆腐脑儿”。所谓“治好美食”，也就往往是简简单单吧，就好像日子中全部宝贵的事物——阳光、空气、水分和回想。而味蕾与回想的联系往往藕断丝连。
那个夏天，我去了布拉格游学。临上飞机的前夜，发现肚中现已有了女儿。那一个月，尽管东道主也周到地带领咱们品尝了各种传统食物，但其时满心牵挂的却是妈妈煮的一碗西红柿鸡蛋面。作为班里仅有的我国人的我，也曾许屡次单独徜徉在布拉格的街头巷尾，发现一家我国饭店时，跑进去央求人家为我煮一碗面条，聊解思乡之苦。
那时也惊奇地发现，布拉格街头的杂货店，往往都是咱们我国同胞开办的。
回到美国后，也从前在图书馆念书时，忽然无法集中精力，一门心思地牵挂起那碗西红柿鸡蛋面。鸡蛋的饱满感、西红柿的酸香、葱花的新鲜和那一口漂着香油的面汤的满意……终究，对食物的魂牵梦绕让我做了逃兵，直接拉着一同念书的台湾姑娘就回了我的公寓，开端仔细煮面。数年之后，姑娘从台北写电子邮件过来，还记忆犹新当年那一碗西红柿鸡蛋面。
后来的后来，其实我也逐渐承受了美国“粗心大意”的饮食。那从前顽固的我国胃，也开端为每盘沙拉的酱汁而精挑细选。吃牛排时，也会开端要求五老练，假如烤过了火候，也还会有小小的抑郁。感恩节，也会开端孜孜以求地去超市寻觅德国酸菜。然后在小城附近的大学城，也发现了很多从前魂牵梦绕的我国零食，公然回想是最好的美容师。
而跨国婚姻，更如慢火熬汤一般绵长的交融。上个圣诞节的早晨，我并没有如平常一般在培根煎蛋的香味中醒来，而是闻到了一丝更为缠绵的香味：跑下楼去，老公正在刚刚煮好的西红柿鸡蛋面上放下一撮刚刚切好的香菜。壁炉里炉火正旺，而圣诞树彩灯闪耀，这全部情形交融，好像一曲起承转合，终究首尾相接的卡农曲。
文/小裴（现居美国）
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